2023年12月19日(火)、八王子市東浅川市民センターの調理室にて、異文化交流ラウンジ学外編「世界の食事体験」を実施しました。当日は留学生７名、日本人学生１３名、計２０名が参加し、自己紹介後、４つのグループに分かれて様々な国の料理を作りました。

普段から自炊をしている留学生が多く、初めて作る日本人学生も作り方を教わりながら協力し、約2時間かけて計１０品の料理が完成しました。料理はどれも美味しくまた食事後は、グループを変えて交流ゲームも行うなど終始笑顔が絶えない楽しい交流会となりました。

＜作成料理＞
・キンパ、チヂミ、チーズトッポギ、（韓国）
・チンジャオロース、チンジャオチャオダン（中国）
・ピサン・ゴレン／揚げバナナ　（インドネシア）
・揚げ春巻き（ベトナム）
・タピオカミルク（台湾）
・おでん、カップケーキ