10月25日（土）、拓殖大学八王子国際キャンパスの農園にて、「ベジフェス～秋野菜収穫祭～」を開催しました。
当日はあいにくの雨模様となりましたが、多くの方に参加していただき、野菜の収穫や秋の味覚を楽しみました。

さつまいもは、つるが長くどこまで続いているかわからない、宝探し感覚で、子どもたちは泥まみれになりながらも楽しそうに収穫をしていました。
収穫後は炭火を使って農園で収穫したさつまいも・里芋を焼き、焼きたての香ばしい香りが雨の中でも広がり、参加者からは大変好評でした。

また、野菜に関するクイズ大会も行われ、子どもから大人までが楽しみながら野菜の知識を学ぶことができました。参加者全員には工学部の実習工場で作成した特製メダルを贈呈しました。 イベントの最後には、学生食堂にて農園で採れたさつまいも・里芋を使用した「里芋入りの豚汁」と「大学芋」、食堂の人気メニュー「鶏マヨ丼」が提供され、秋の味覚を存分に堪能しました。

私たちCONTIGOは、今後も八王子国際キャンパスを地域とともに活性化することを目的として、活動を続けていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！